Fusilli au fenouil

Salut à tous,

j'adore les pâtes c'est vite prêt mais par contre j'essaye de varier le plus possible l'accompagnement.

Aujourd'hui c'est avec des crevettes, du fenouil, de l'aneth, de la sauce soja et du citron.

Emincer le fenouil et le faire revenir à la poêle.

Mettre les pâtes en cuisson dans un grand volume d'eau bouillante salée.

Pendant ce temps déglacé le fenouil avec le jus de citron et la sauce soja.
Dans une autre poêle faire sauter les crevettes et ajouter le fenouil et la sauce. Laisser mijoter à feu doux en attendant les pâtes.

Une fois cuites les faire revenir dans la préparation de crevettes et fenouil pour que la sauce imprègne les pâtes.

Mettre quelques pluches de fenouil et servez bien chaud.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.