Tagliatelles au poisson

Salut à tous, une belle assiette avec du poisson blanc.

Les tagliatelles sont des carottes et des courgettes, une fois lavées, les découper avec un couteau économe en lanières.

Faire revenir les carottes en premier, puis les courgettes qui cuisent plus vite. Pour moi c'est 3 minutes de cuisson, j'aime quand les légumes restent croquants.

Le poisson est cuit à la poêle et émietté, je rajoute câpres, citron confit et tomates séchées.

un peu de jus de citron au moment de servir et c'est parfait.

Bonne journée.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.