Soupe de ravioles

Salut à tous,

Les ravioles sont une spécialité de ma région, ici en mode soupe avec un bouillon de légumes.

Oignon, carottes, céleri et bien sur des ravioles.

Couper les légumes et les faire cuire dans de l'eau salée avec des aromates.

Quand les légumes sont cuits, plonger les ravioles dans le bouillon et laissez cuire deux minutes sans faire bouillir.

Servir dans des assiettes creuses comme un potage avec une cuillère de crème fraîche et de la ciboulette.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos publiées sont prises par mes soins.