Panzerotto aux poivrons

Salut à tous,

en fait ce n'est pas un vrai panzerotto car je crois que la cuisson se fait à la friture. Mais c'est très bon de la pâte à pizza, un peu de chorizo, de la mozzarella râpée, du poivron et de l'oignon.
Facile et rapide à faire.

Pour commencer émincer poivron et oignon et les faire revenir à l'huile d'olive,ajouter le chorizo, puis les laisser refroidir.

Garnir avec la préparation la pâte à pizza.

Couvrir de fromage et refermer.
Badigeonner d'huile d'olive et faire cuire une trentaine de minutes au four.

Et c'est prêt.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.