Filet de limande au gingembre

Salut à tous, des filets de limandes avec une julienne de légumes avec du gingembre frais.

Des filets de limande, courgette, carotte, gingembre frais et de la sauce soja.

Faire revenir à feu vif les légumes coupés en julienne. Déglacer avec la sauce soja et râper du gingembre frais

pendant ce temps rouler les filets de limande et les poser dans un plat allant au four.
Verser les légumes dessus et faire cuire dans un four bien chaud une dizaine de minutes.
Vérifier la cuisson et servir en râpant de nouveau du gingembre si vous aimez quand c'est épicé.

Bonne journée à vous.

Toutes les images présentées sont prises par mes soins.