Veau farci à la mozzarella

Salut à tous,

un petit rôti de veau farci à la mozzarella avec du jambon cru.

Pour accompagner des légumes coupés en petits dés, tomates, céleri, carottes, oignon. Les mettre à cuire au four avec un filet d'huile d'olive, environ 30 minutes.

Pendant ce temps prendre une escalope de veau, posé le jambon et le fromage. Rouler et ficelez pour faire un petit rôti.
Le poser sur les légumes et remettre au four une trentaine de minutes.

Une fois cuit il n'y a plus qu'à enlever la ficelle et trancher.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.