Tarte au Saint Marcellin

Salut à tous,

une tarte toute simple au Saint-Marcellin, un fromage au lait de vache de ma région. Pour accompagner du jambon et des noix. Et pour le fond de la tarte de la ricotta, un fromage au goût neutre, ça pourrait être de la crème aussi.

Dérouler la pâte et la piquer avec une fourchette. Rabattre les bords.
Répartir le jambon coupé.

Mettre ensuite le Saint Marcellin et au four.

Faire cuire 25 minutes environ et rajouter les noix 5 minutes avant la fin de cuisson sinon elles risquent de bruler.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.