Saint jacques aux pistaches

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Salut à tous,

des noix de Saint Jacques panées aux pistaches et servies sur des tranches de pommes de terre poêlées.

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Les pommes de terre en tranches épaisses sont cuites à la poêle à feu moyen.

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Pendant ce temps rouler les saint jacques dans les pistaches concassées et les faire cuire avec du beurre.

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Les pistaches de tiennent pas bien la prochaine fois je tenterai en forme de beignets, mais c'était très bon quand même.

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Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.



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