ratatouille
Un plat de saison végétarien grand classique de la gastronomie Française.
Il suffit de courgettes, aubergines, tomates, poivrons, oignons, ail et herbes de Provence.
Il faut déjà préparer les légumes, émincer poivrons et oignons, et couper en morceaux les courgettes, aubergines, tomates.
Faire revenir les légumes un par un, d'abord les oignons, puis les poivrons, etc et ensuite les mettre dans une grande casserole.
Assaisonner avec l'ail, les herbes de Provence et faire mijoter doucement pendant une bonne demie heure. les légumes doivent rendre suffisamment de jus inutile de rajouter du liquide.
Un plat à manger chaud mais aussi très bon froid avec une vinaigrette et des herbes fraîches.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
Tasty Curry
La ratatouille est un plat délicieux et polyvalent qui peut être la vedette d'un dîner ou d'un déjeuner. Je fais habituellement de la crème de bacon et j'ajoute un peu à la ratatouille à la fin, c'est très savoureux. Salutations.
El ratatouille es un plato delicioso, versátil, que puede ser la estrella de una cena o un almuerzo. Yo generalmente preparo crema de tocineta y le agrego un poquito al ratatouille al final, queda muy sabroso. le añado un poco. Saludos.
Yum! You have been curated @sirenahippie on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Join and Post through the Community and you can earn a FOODIE reward.