Potimarron farci

Salut à tous,

c'est la saison des potimarrons et j'adore le décliner comme cette version de potimarron farci.

pour la farce un mélange de trois viandes, de la salade, de l'oignon, on peut mettre aussi de la mie de pain trempée dans du lait, et du parmesan. Du coup pas de rajout de sel, la farce et le parmesan le sont suffisamment.

Couper le potimarron aux 3/4 de la hauteur et le vider.

Hacher oignons et salade et mélanger tous les ingrédients.

Garnir le potimarron, remettre le chapeau et au four entre 35 et 45 minutes, personnellement tous les légumes farcis j'aime bien cuit.

Bonne journée à vous.

toutes les photos présentées sont prises par mes soins.