Pizza maison

Salut à tous,

une pizza toute simple avec de la pâte maison. C'est long à préparer mais tellement meilleur. Je prépare ma pâte la veille et la laisse une nuit au réfrigérateur.

Je rajoute des herbes de Provence, et pour l'étaler j'utilise de la semoule fine ou lieu de la farine pour l'empêcher de coller à la table.

Ensuite une pré cuisson de 10 minutes environ dans un four très chaud.

Une garniture toute simple, juste des tranches de tomates et de mozzarella.

et à nouveau une cuisson de 10 minutes.

A la sortie du four du basilic frais ciselé et c'est prêt.

bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.