Pissaladière

Salut à tous,
un classique de la gastronomie, la pissaladière, une tarte aux oignons confits avec des anchois et des olives.

J'utilise une base de pâte à pizza aromatisée aux herbes de Provence.

Les oignons sont émincés et revenus avec de l'huile d'olive. ils doivent être légèrement colorés.

Laissez refroidir et garnir la tarte. Ajouter des anchois en croissillon et des olives dans les trous.

Cuire dans un four bien chaud entre 25 et 30 minutes.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.