Paupiettes de poulet au citron.

Salut à tous,

une recette sympa de paupiettes de poulet.

Des blancs de poulet, du citron confit, de la menthe fraîche, et du fromage feta.

Aplatir les blancs de poulet et les fendre en deux sans les percer.

Ecraser la feta et la mélanger avec de la menthe haché et les écorces de citron confit finement émincées.

Garnir les blancs de poulet et les refermer pour donner une forme de petits rôtis.

Pendant ce temps vous avez mis à cuire au four des des petits dés de tomates et courgettes. poser les blancs dessus et remettre à cuire 30 minutes.

un petit plat qui surprendra vos invités.

Bonne journée à vous.

toutes les photos présentées sont prises par mes soins.