Gratin de courge

Salut à tous, une courge spaghetti en version gratin.

Du jambon, des noix, du fromage de chèvre sec pour la garniture

Couper le courge en deux et enlever les pépins, Saler, poivrer.

Les retourner sur une plaque et faire cuire au four environ 40 minutes.

Gratter avec une fourchette la pulpe et mélanger avec la garniture, un oeuf et un peu de crème. Garder un peu de fromage de chèvre pour le gratin.

Garnir la coque de courge et ajouter le reste de fromage, faire gratiner une vingtaine de minutes.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.