Feuilleté mexicain

Salut à tous, l'idée est bonne à la base et le goût est bien aussi mais à refaire en feuilleté individuel, la pâte se détrempe un peu et les tranches se tiennent mal.

Sinon du poulet, du mais, des haricots rouges, des piments piquillos et de l'avocat.
Le poulet est cru, et l'avocat sert de liant.

Mélanger avocat, haricots, mais et poivrons coupés (je pense que c'est eux qui rendent de l'eau)

Couper le poulet en lanières.

Mettre sur la pâte feuilletée une couche de préparation, les lanières de poulet et remettre une couche de garniture.

Refermer le feuilleté et le cuire au four une bonne trentaine de minutes.

La présentation est pas top, mais c'est très bon.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.