Courgettes farcies au jambon

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Salut à tous des courgettes farcies au jambon et au fromage.

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Pour lier la farce il faut une béchamel très ferme de la consistance d'une pâte à choux.

Couper les courgettes en deux et les épépiner, les faire précuire au four entre 10 et 20 minutes selon la taille.
Pendant ce temps mélanger le fromage et le jambon coupés en petits dés dans la béchamel encore chaude.

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Garnir les courgettes avec la farce et remettre un peu de fromage râpé.

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Faire gratiner une quinzaine de minutes.

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Bonne journée à vous.

Toutes les photos publiées sont prises par mes soins.



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