Cordon bleu au jambon cru

Des cordons bleus maison.

Blanc de poulet, jambon cru et fromage râpé.

Fendre le blanc de poulet sans le percer et le garnir de jambon cru et de fromage, bien le refermer en pressant dessus.

Le tartiner de moutarde et le rouler dans de la panure assez grossière. (du pain rassis passé au mixer)

Arroser d'huile d'olive et faire cuire dans un four bien chaud entre 25 et 30 minutes.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.