Coles slow maison

Salut à tous, une simple salade de carottes et de chou que l'on trouve tout prêt en barquette mais tellement meilleur quand c'est fait maison.

C'est la sauce qui fait tout et moi je met du mascarpone, de la moutarde et du vinaigre.

Je râpe les carottes et émince le choux avec un appareil ménager et je rajoute de la coriandre fraîche et des raisins secs.

Tout simplement en entrée ou avec une viande grillée c'est juste parfait.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.