Butternut farci

Salut à tous,
j'adore les légumes farcis et ici une courge butternut.

Du boeuf haché, des oignons, de la pulpe de tomates et du fromage.

Coupé le butternut en deux et la cuire au four pendant 25 minutes environ.

Pendant ce temps hacher les oignons et les faire revenir avec la viande et ajouter de la pulpe de tomates en fin de cuisson.

Vider un peu la courge et mélanger la chair avec la viande.

Regarnir la courge de la farce et mettre du fromage de votre choix, pour moi des copeaux de parmesan.

Remettre au four pour faire gratiner.

Bonne journée à vous.

toutes les photos publiées sont prises par mes soins.