Česká pizza

avatar

Česká Čína určitě chutná jinak než ta čínská. S českou a italskou pizzou to asi bude vypadat stejně. Ale hlavně, že nám chutná... A kdo ví, co by nám nějaký kat řekl ke katově šlehu!

Tak k tomuhle výsledku je ještě daleko, teda spíš dlouho...

Na začátku je těsto. 1/2 kg hladké mouky, půlka kvasnic, která vykynula zvlášť s trochou mouky a cukru, sůl(přiměřeně) a sklenice vlažné vody. Všechno se prohňáca a na hodinu strčí pod peřinu.

Ital by pizzu točil na prstě. Ale já ji při tom vždycky protrhnu. Takže plech, pečicí papír a váleček.

Tomuhle říkáme matla... V sezóně rajčata, jinak protlak. Jde to i z kečupu... Smícháme s utřeným česnekem, stroužků podle velikosti. Trocha soli, olivového oleje...

Potom vrstva šunky (nebo slaniny, nebo něčeho jiného) a druhá vrstva sýra, nebo směsi sýrů...

A šup s tím do trouby, budou takové dvě. Asi 15, 20 minut. Když to je, tak to je.

Opatrně se vyndá, rozkrájí... Tím pověřuju tátu. Jinak to umím sám...

Nejradši bych si tu pizzu snědl samotnou, jenom si ji posypu čerstvě namletým pepřem... Ale máma trvá na hovězí polévce a salátu...

Dalo by se toho do pizzy přidat ještě spoustu, třeba bylinek... Ale já to mám rád takhle! Děkuju @zirky -mu, že tátu inspiroval, aby to se mnou udělal. Ta znojemská s rýží, co dělala máma, holt zbude na večer...

cesky food waivio vyb oneup lassecash ctp archon aeneas palnet
0
0
0.000
34 comments
avatar

Víno nepřišlo.
Že by !LUV ?

0
0
0.000
Reply
avatar

Děkuju, vážím si i úmyslu.

0
0
0.000
Reply
avatar

V Itálii jsem tedy nebyl. Ale kolega tvrdí že se italská pizza s českou nedá srovnávat. Nejenom s ohledem na zpracování,ale i co se týče surovin

0
0
0.000
Reply
avatar

Nedá. Italská pizza oproti české je asi jako chorvatské Karlovačko oproti našim řemeslným pivům, jestli ti tohle přirovnání pomůže :)

Italové prostě umí vařit. I těstoviny jsou tam úplně jiná káva ;)

0
0
0.000
Reply
avatar
(Edited)

Já mám knížku receptů na pizzu, která sama vypadá jako pizza

Tvůj recept bych možná vylepšil mozzarelou a olivami. A nejchudší italskou pizzu jsem jedl na ulici ve Stromboli, bylo to jen těsto pomazané omáčkou, ale i tak byla dobrá.

0
0
0.000
Reply
avatar

Nevím, jestli jsem tak mlsný, nebo mám něco s chuťovými pohárky. Ale já jím jenom moc málo druhů jídel. Ne, že bych se nesnažil zkoušet, ale vždycky se mi pak zvedne žaludek a někdy se i pozvracím.
Držím se osvědčeného.

0
0
0.000
Reply
avatar

!PGM

0
0
0.000
Reply
avatar

Sent 0.1 PGM - 0.1 LVL- 1 STARBITS - 0.05 DEC - 15 SBT - 0.1 THG - tokens to @timehacker

remaining commands 1

BUY AND STAKE THE PGM TO SEND A LOT OF TOKENS!

The tokens that the command sends are: 0.1 PGM-0.1 LVL-0.1 THGAMING-0.05 DEC-15 SBT-1 STARBITS-[0.00000001 BTC (SWAP.BTC) only if you have 2500 PGM in stake or more ]

5000 PGM IN STAKE = 2x rewards!

image.png
Discord image.png

Support the curation account @ pgm-curator with a delegation 10 HP - 50 HP - 100 HP - 500 HP - 1000 HP

Get potential votes from @ pgm-curator by paying in PGM, here is a guide

I'm a bot, if you want a hand ask @ zottone444

0
0
0.000
Reply
avatar

Experimentální volání podpor...
!dhedge

0
0
0.000
Reply