Nos petits repas depuis un peu avant Noël ..

Hello tout le monde,

Déjà 1 mois depuis le jour de Noël ! Encore mes meilleurs vœux, n'est-ce pas !

Aiguillettes de poulet, légumes émincés et pdt rissolées

On termine quelques paquets en surgelés (légumes émincés et pdt rissolées), pour faire de la place à nos ingrédients pour les repas de fêtes.

Escargots de Bourgogne

Comme nous étions en amoureux pour Noël, on a réparti les entrées, plats et desserts "de fête" sur plusieurs jours, en complétant par des plats + du quotidien. Par exemple, des escargots de Bourgogne en entrée, suivis de chipolatas , mais pas de dessert.

Chipolatas, choux-rouges et pdt natures

Chicons au gratin maison

Cette fois-ci, pas d'entrée, mais des chicons au gratin faits maison, avec un cornetto en dessert.

Fondue bourguignonne

La photo n'est pas de moi, car dans le feu de l'action, je n'ai pas pensé à prendre une photo.
C'était pour la Saint-Sylvestre, avec les enfants, on a mangé à midi pour avoir bien le temps d'en profiter ensemble. Cela faisait longtemps que je n'en avais pas mangé et cela nous a bien goûté, surtout que les enfants ne connaissaient pas. Comme viandes, nous avions du poulet, de la dinde, du bœuf, du porc et du canard. En accompagnement, j'avais prévu des asperges, des morceaux d'ananas, un poivron jaune cru coupé en lamelles, de la mâche avec mayo et échalotes, et aussi une salade croquante (carottes, chou blanc, frisée, poivron rouge).

Aiguillettes de poulet, riz basmati aux légumes

Le lendemain, on a mangé un peu + léger et cela fait du bien aussi.

Purée de pdt, dés de poulet avec oignons, ail, poivrons, sauce au vin blanc

Simple et bon !

Roulade de dinde, mousseline de pommes et pdt rissolées

Première fois que je prépare la roulade de dinde (achetée chez Bofrost), c'était assez simple à préparer et très bon, ce qui ne gâche rien ! Comme c'est un produit surgelé, il faut juste anticiper, parce qu'il faut la mettre à dégeler au frigo 18 heures avant, en + du temps de préparation .. prenez-vous-y donc bien à temps !

Filets de Colin d'Alaska et poêlée campagnarde

En attendant d'aller chercher les courses, on mange ce qu'on a en stock. De temps en temps, un peu de poisson, c'est bien, ça change.

Poêlée de cevapcici

Un plat unique de chez Bofrost, qu'on aime bien, à l'occasion, pour dépanner.

Vol-au-vent fait maison, riz complet

J'ai ajouté des carottes à la recette que j'avais, parce qu'il m'en restait. En plus, cela donne un peu de couleurs et, en apparence, cela ressemble à une blanquette, je trouve.

Dés de poulet, riz, carottes, poivron jaune, lanières de poivrons, curry, sauce au vin blanc

Il me restait un poivron jaune que j'ai ajouté à ma recette, puisque j'y mettais de toutes façons déjà des poivrons prédécoupés en lanières.

Steak attendri et poêlée campagnarde

Pour nous donner des forces et affronter l'hiver, un petit bout de steak, ça fait du bien.

Tartiflette

Cela aussi, c'est bon et ça fait du bien ! Miam miam ;)

Fishsticks et riz basmati aux légumes

Repas léger ..

Poêlée teriyaki

Nutriscore A : poulet, épinards, nouilles, poivrons, oignons, sauce teriyaki. Très bon !

Chipolatas, fin de la poêlée campagnarde et un peu de poêlée bretonne

On accommode les restes.

Dés de poulet et poêlée bretonne

Photo un peu floue, désolée, mais le plat était bon ;)

Spaghettis de blé complet, scampis sauce crème à l'ail et aux oignons

L'ail, c'est bon pour la santé et on adore ça !

Steak, haricots princesses coupés et sauce poivre vert

Ithara a reçu sa 3e dose de vaccin et se sentait un peu fatigué, faiblard, du coup, je nous ai préparé une dose de steak.

Poulet, riz, curry, carottes, oignons, ail, sauce au vin blanc

Nous voilà à jour, c'était notre repas d'hier et d'aujourd'hui.

Demain, nous prendrons un sandwich sur la route, puisque nous retournons au magasin pour mon pc, nous avons rdv avec le technicien pour lui montrer dans quelles circonstances la soufflerie se déclenche. Je vous tiens au courant, dès que nous aurons récupéré mon pc réparé.

Bon appétit, à bientôt,

Florence

Source photos : clichés pris par mes soins et image Qwant autorisée

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