Le temps passe dans l'assiette aussi

Bonsoir à tous,

Déjà plus d'1 mois que je ne vous ai pas parlé de nos repas ! Oh lala, ça file hein !

On a la chance de manger tous les jours, mais rassurez-vous, je ne vous ai pas fait de photos de chaque repas.

Spaghettis de blé complet, scampis à la sauce crème à l'ail

Nasi Goreng (de Bofrost), avec la fin du vin rosé Gilia frizzante (de Bofrost aussi)

Schnitzel de dinde et stoemp aux poireaux

Pour les non-Belges, le stoemp est une purée de pommes de terre et de légumes, ici c'est donc des poireaux, mais vous avez des stoemps aux carottes, au chou-fleur, aux brocolis, etc.

Schnitzel de dinde, salade du jardin, tomate, mayo

Nous avons fait pousser de la salade à couper dans notre petit carré potager, mais on s'est dépêchés d'en manger, car nous n'étions pas les seuls sur le coup, puisque les nouvelles pousses se sont faites complètement grignoter par les nuisibles.
Pour notre première expérience du potager et ses résultats, vous pouvez voir les publications d'@Itharagaian, mon époux.

très peu de salade du jardin donc

Poêlée de riz, poulet, poivrons, carottes, oignons, ail, curry, vin blanc

C'est un plat que je fais assez souvent ces derniers temps, car il a l'avantage de se préparer dans une seule casserole et c'est très complet comme repas (viande, féculents et légumes).

Poulet, chou romanesco, gratin dauphinois

Poulet, gratin dauphinois, carottes cuites au miel et thym

Paëlla royale (de Bofrost)

La paëlla surgelée ne sera jamais aussi bonne que la paëlla faite maison, mais c'est un plat consistant pour les jours où vous n'avez pas le temps ni l'envie de préparer le repas.

Spaghettis de blé complet, scampis sauce à l'ail (sans crème fraîche, cette fois-ci)

Filets de colin d'Alaska et stoemp aux poireaux

Poêlée orientale aigre-douce au poulet (de Bofrost)

Il faut aimer l'aigre-doux, je n'en prends pas souvent.

Poulet Sweet & Spicy (de Bofrost) et riz de chou-fleur à la cantonaise (de Bofrost)

Ce n'était pas mauvais, mais un peu trop de sauce et trop cher pour la quantité. C'était la première fois qu'on en prenait, pour goûter, on n'en prendra plus.

Dés de poulet, mange-tout sauce béchamel

Pour utiliser la fin de la sauce béchamel, je l'ai associée aux mange-tout : erreur, ça ne va pas du tout ensemble !

Poulet, pommes de terre rissolées, salade croquante assaisonnée de vinaigrette maison au sirop de Liège

Purée de pommes de terre et ma recette en -ons

Comme vous le voyez sur la photo, ma recette en -ons se compose de champignons, oignons, lardons, poivrons, chicons .. mais aussi d'ail, de sirop de Liège et de vin blanc ! Plusieurs choses devaient être consommées dans le frigo, j'ai donc imaginé cette recette et c'était bon ! .. Des fois, ça marche, des fois, ça marche pas (dixit Garcimore, hihi)

Aiguillettes de poulet et riz de chou-fleur à la cantonaise

Chocolat au lait et caramel au beurre salé

Chocolat reçu pour mon anniversaire. Il est très bon et il est belge (Brabant Wallon) !

Sur cette note sucrée, je vous laisse, je viens de réaliser qu'il me reste encore les 3/4 du chocolat à manger avec modération ..

A bientôt,
De tout cœur avec les sinistrés des inondations, restons sur nos gardes, car cela ne semble pas être fini pour cette année, loin de là !

Florence

Source photos : mes propres clichés