Tagliatelles aux légumes

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Salut à tous,

une bonne assiette de tagliatelles aux légumes.

Carotte, courgette et tomate, un peu de sauce soja et de la menthe fraîche.

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Couper les légumes en tagliatelles, le plus simple c'est avec un couteau économe, et couper la tomate en lanières.

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Faire revenir les légumes en commençant par les carottes, puis la tomate, et la courgette. Déglacer avec un peu de sauce soja.

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Une fois les tagliatelles cuites et égouttées, les faire revenir un peu avec les légumes sautés.

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Mettre de la menthe fraîche par dessus au moment de servir.

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Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.



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