Tagliatelles aux légumes
Salut à tous,
une bonne assiette de tagliatelles aux légumes.
Carotte, courgette et tomate, un peu de sauce soja et de la menthe fraîche.
Couper les légumes en tagliatelles, le plus simple c'est avec un couteau économe, et couper la tomate en lanières.
Faire revenir les légumes en commençant par les carottes, puis la tomate, et la courgette. Déglacer avec un peu de sauce soja.
Une fois les tagliatelles cuites et égouttées, les faire revenir un peu avec les légumes sautés.
Mettre de la menthe fraîche par dessus au moment de servir.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
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