Taboulé et grenade

Salut à tous,

le taboulé est plus un plat estival mais j'avais envie de tester une version avec des graines de grenades.

Rien à voir avec la tradition, de la semoule cuite froide, citron, menthe, avocat, tomate, crevettes et gaines de grenade.

Préparer tous les ingrédients et bien mélanger. Laisser ensuite au réfrigérateur avec un film alimentaire.

Pour la présentation prendre un cercle à tarte ou un emporte pièce et garnir en tassant un peu.

La grenade apporte un côté sucré et acidulé.

Ne convient pas à tous les palais mais met du fun dans vos assiettes.

bonnes journées à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.