Supions au chorizo

Salut à tous,

une recette de supions qui sont des petits calamars avec du chorizo, échalotte, tomate et poivrons.

Couper tous les ingrédients en bâtonnets sauf les supions qui resteront entier.

Faire revenir les supions à feu vif, les débarrassez et faire revenir dans la même poêle le chorizo, puis l'échalotte, poivrons et la tomate en dernier.

Remettre les supions et laisser mijoter quelques minutes.

Servir avec du riz créole.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.