Salade de boeuf

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Salut à tous,

une petite salade de boeuf avec les restes de la viande d'un pot au veau, des tomates, du poivron, des cornichons, des oignons au vinaigre, et de la coriandre fraîche.

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Bien dégraisser la viande et couper tous les ingrédients. Bien mélanger le tout, les proportions sont selon vos goûts, prenez de préférence une tomate pleine de jus que vous a

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Il n'y a pas de sauce, juste un filet de vinaigre, vous pouvez mettre aussi un peu de sauce anglaise, en tout cas pas d'huile.

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Laisser reposer au réfrigérateur avec un film alimentaire.

Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.



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