Salade de boeuf
Salut à tous,
une petite salade de boeuf avec les restes de la viande d'un pot au veau, des tomates, du poivron, des cornichons, des oignons au vinaigre, et de la coriandre fraîche.
Bien dégraisser la viande et couper tous les ingrédients. Bien mélanger le tout, les proportions sont selon vos goûts, prenez de préférence une tomate pleine de jus que vous a
Il n'y a pas de sauce, juste un filet de vinaigre, vous pouvez mettre aussi un peu de sauce anglaise, en tout cas pas d'huile.
Laisser reposer au réfrigérateur avec un film alimentaire.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
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