Panzerotti maison

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Salut à tous,

maintenant que je fais ma pâte à pizza je me lance dans des recettes sympas comme ces panzerotti (enfin panzerotto comme ils sont plusieurs)

Maintenant je fais ma pâte 24 heures à l'avance et elle passe la nuit au réfrigérateur, pour l'étaler j'utilise de la semoule fine au lieu de la farine.

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Le premier est classique avec jambon, des tomates et poivrons cuits à la poêle et de la mozarella.

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pou le deuxième je met de l'avocat à la place de la tomate.

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Je les badigeonne d'huile avant de les cuire et avec la semoule au four cela va donner un coté croustillant.

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20 minutes de cuisson dans un four chauffé à 240°.

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Et voilà un repas télé très sympa.

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Bonne journée à vous.

Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.



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