Panzerotti maison
Salut à tous,
maintenant que je fais ma pâte à pizza je me lance dans des recettes sympas comme ces panzerotti (enfin panzerotto comme ils sont plusieurs)
Maintenant je fais ma pâte 24 heures à l'avance et elle passe la nuit au réfrigérateur, pour l'étaler j'utilise de la semoule fine au lieu de la farine.
Le premier est classique avec jambon, des tomates et poivrons cuits à la poêle et de la mozarella.
pou le deuxième je met de l'avocat à la place de la tomate.
Je les badigeonne d'huile avant de les cuire et avec la semoule au four cela va donner un coté croustillant.
20 minutes de cuisson dans un four chauffé à 240°.
Et voilà un repas télé très sympa.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.
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