古代史研究 "一日两餐"

最近看了一本书，
说到了古代和现在的用餐之差别 ...

在现代，
稻田种植，有过千亩的，几百亩的人也不少，至少也有过100亩，而这么大的田地，如何依靠一个人来耕种？

靠的是经验，也就是科学管理，比如机械、时程、工序等等，各方面的管理安排都到位的话，便能种田过千亩，做不到的，至少也能种田百亩，所以，种田的，隐藏着不少的富豪 ...

当然，有时会真的忙不过来，那就只能请人了，但不容易请到就是了，许多人便跑去找驻扎在附近的军队来帮忙，军部又不好意思拒绝，有点像宋代的厢兵，宋代的厢兵就是不会被派去打战，大都从事于繇役或者当地仕绅所拜托的人事物 ...

若我回到古代，告诉他们，我种田过100亩，他绝对目瞪口呆，说我骗人 ...

古代的井田法，将田地分做九块，中间那块为公田，大家一起种，旁边八块为私田，虽然每块也是100亩，但却不是一人所耕种的，而是十一户左右在耕种，也就是十户为一甲，设一甲长，由甲长来管理这十户，共同来耕种这100亩的私田，所以每户的耕种面积为6~9亩 ...

1个男子耕种6亩地为常态，要耕种9亩地，便需要家里的女人和比较大的孩子来帮忙了，自个一个人是办不到的 ...

也就是说，在古代，彼此之间所能耕种的面积，差异并不大，你6亩，我9亩，也就差3亩而已 ...

粮食在古代，最开始的时候，一亩地粮产只有十斗，假设我种了六亩地，一季是六个月，等于每个月所得粮食为十斗，两斗米为租金，一斗米为田赋税，一斗米为粮种，那我每个月就只剩六斗米 ...

一个成年人，一个月一餐要吃半斗米，若是一日三餐，等于是要吃一斗半，刚好供养4个人，那就没存钱了 ...

所以，一日三餐是不可能的，人得要存点钱，以供紧急的时候来应用，所以就只能一日两餐了 ...